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厨师不来上班 你以为只是工资低嘛

时间:2018-03-05 18:01来源:未知 作者:admin 点击:



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  刘石强餐饮厨政管理有限公司监制

       厨师不来上班,你以为只是工资低?这两点最扎心......
很多人说厨师跳槽 就是为了钱,赚更多的钱!当然了,不赚钱的工作你做吗?不赚钱厨师如何养活一家老小?可是话说回来,厨师离职原因林林总总,工资低只是跳槽原因之一,决定厨师是否踏实工作,只有两点最真实,其他都是扯淡:更多特色湘菜美食及餐饮管理知识就在刘石强湘菜厨师团队
 
1、钱,没给到位;
2、心,委屈了。
 
这些归根到底就一条:干得不爽。
 
员工临走还费尽心思找靠谱的理由,就是为给你留面子,不想说穿你的管理有多烂、他对你已失望透顶。仔细想想,真是人性本善。作为管理者,定要乐于反省。
 
带团队,你得问自己,人为什么要跟着你混?
 
带团队做好这8条:
 
(1)授人以鱼:给员工养家糊口的钱;
(2)授人以渔:教会员工做事情的方法和思路;
(3)授人以欲:激发员工上进的欲望,让员工树立自己的目标;
(4)授人以娱:把快乐带到工作中,让员工获得幸福;
(5)授人以愚:告诉团队做事情扎实、稳重,大智若愚,不可走捷径和投机取巧;
(6)授人以遇:给予创造团队成长、学习、发展的机遇,成就人生;
(7)授人以誉:帮助团队成员获得精神层面的赞誉,为成为更有价值的人而战,光宗耀祖;
(8)授人以宇:上升到灵魂层次,顿悟宇宙运行智慧,乐享不惑人生 。
 
一流管理者:自己不干,下属快乐地干;
二流管理者:自己不干,下属拼命地干;
三流管理者:自己不干,下属主动地干;
 
四流管理者:自己干,下属跟着干;
五流管理者:自己干,下属没事干;
末流管理者:自己干,下属对着干。
 
怎么样留住人才?
 
必须给员工4个机会:
做事的机会,赚钱的机会,成长的机会,发展的机会!
 
必须经营员工4个感觉:
目标感,安全感,归属感,成就感!
 
什么是培养人才?
 
敢于给员工做事的机会,也能给员工犯错的机会,这才是培养人才!
 
1、什么是人才?
做得了事,吃得了亏,负得了责就是人才!
 
2、什么是领导?
指引得了方向,给得了方法,凝聚得了人心就是领导!
 
3、什么是使命?
为了事业,能拼尽全力就是使命!
 
你若放下,定能强大
1、放下面子
有时候我们低头,是为了看准自己走的路,很多人认为,自己已经过得还可以,不愿意去尝试新鲜的事物,很多东西都放不下,拉不下这个脸,最终死在面子上。
 
2、放下压力
累与不累,取决于自己的心态。心灵的房间,不打扫就会落满灰尘。扫地除尘,能够使黯然的心变得亮堂;把事情理清楚,才能告别烦乱;把一些无谓的痛苦扔掉,快乐就有了更多更大的空间。
 
3、放下过去   
放下过去你才能过得更幸福!努力地改变你的心态,调节你的心情。学会平静地接受现实,学会对自己说声顺其自然,学会坦然地面对厄运,学会积极地看待人生,学会凡事都往好处想。
 
4、放下自卑 
把自卑从你的字典里删去。不是每个人都可以成为伟人,但每个人都可以成为内心强大的人。相信自己,找准自己的位置,你同样可以拥有一个有价值的人生。
 
5、放下懒惰 
绝招就是把一件平凡的小事做到炉火纯青,就是绝活。提醒自己,记住自己的提醒,上进的你,快乐的你,健康的你,善良的你,一定会有一个灿烂的人生。
 
6、放下消极  
绝望向左,希望向右!如果你想成为一个成功的人,那么,请为“最好的自己”加油吧,让积极打败消极,让高尚打败鄙陋,让真诚打败虚伪,让宽容打败褊狭,让快乐打败忧郁,让勤奋打败懒惰,让坚强打败脆弱,让伟大打败猥琐……只要你愿意,你完全可以一辈子都做最好的自己。没有谁能够左右胜负,除了你。自己的战争,你就是运筹帷幄的将军!
 
7、放下抱怨 
与其抱怨不如努力,所有的失败都是为成功做准备。抱怨和泄气,只能阻碍成功向自己走来的步伐。放下抱怨,心平气和地接受失败,无疑是智者的姿态。抱怨无法改变现状,拼搏才能带来希望。
 
8、放下犹豫 
立即行动成功无限!认准了的事情,不要优柔寡断;选准了一个方向,就只管上路,不要回头。
 
9、放下狭隘 
心宽,天地就宽。宽容是一种美德。宽容别人,其实也是给自己的心灵让路。
 
10、放下怀疑 
心存疑虑,做事难成。用人不疑,疑人不用。不要以自己的怀疑,认定他人的思想,不要猜疑他人,否则只会影响彼此间的情谊。更多特色湘菜美食及餐饮管理知识就在刘石强湘菜厨师团队

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