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团队作品

    • 金牌凉菜 麻辣鸡脚皮 日期:2018-10-19 09:09:04 价格: 品牌: 人气:2169

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政府管理有限公司监制 金牌凉菜 麻辣鸡脚皮,凉菜是正餐还是宵夜,鸡爪都是很受欢迎的,所以应季推菜,餐厅生意才会好。麻辣鸡脚皮是我们大厨根据街头...

    • 最爱长沙家常菜 青椒炒沙鳖 日期:2018-10-09 16:36:25 价格: 品牌: 人气:2000

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 原料: 小沙鳖3只(重约600克),青、红辣椒圈200克,葱段、姜片各20克。 调料: 熟猪油40克,菜籽油50克,盐、味精各4克,蚝油5克...

    • 海产品湘式做法 香辣带鱼 日期:2018-09-17 09:38:11 价格: 品牌: 人气:2599

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 海产品湘式做法 香辣带鱼带鱼是普通的食材,在湘菜里面应用得不是很多,归属原因也就是做不出什么好味道。今天这道口味带鱼在...

    • 原创的一道招牌菜“辣么茄意” 日期:2018-09-02 07:58:00 价格: 品牌: 人气:2607

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 原创的一道招牌菜辣么茄意,做好的成品看上去就是一个完整的烤茄子,但是剪开茄子皮,味道鲜香的馅料呈现出来。它的用料是非...

    • 一道堂烹菜品 石烹血鳝 日期:2018-08-22 07:14:46 价格: 品牌: 人气:2094

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 一道堂烹菜品 石烹血鳝 ,顾客可以近距离看到食材从生到熟,随着鳝鱼的慢慢成熟,香味外溢勾引顾客的食欲,能很好的活跃就餐气...

    • 创意南瓜羹 日期:2018-07-05 12:02:23 价格: 品牌: 人气:1945

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 创意南瓜羹,我将一些干果融入到汤内,菜品奶香味浓郁,香甜可口,老少皆宜。 更多特色 湘菜加盟 美食及餐饮管理知识就在刘石...

    • 湖湘特色菜肴 擂辣椒猪手 日期:2018-05-07 20:47:11 价格: 品牌: 人气:2389

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 主料:猪脚 青椒 配料:蒜子 调料:葱姜酒20克,龙牌酱油15克,自制辛辣酱100克,湖南黄辣椒王500克,鲜杭椒50克,冰糖15克,辣妹子...

    • 教你如何提前腌制海鲜类产品 日期:2018-04-22 11:11:52 价格: 品牌: 人气:234

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 虾仁 先用枧水5钱腌1小时后,啤水至爽,用干布吸干水后,加味精1.2钱、盐1钱、糖1钱、生粉3钱、蛋白、麻油、胡椒粉少许。 带子 味精...

    • 教你如何提前腌制骨类产品 日期:2018-04-22 10:59:33 价格: 品牌: 人气:1904

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 教你如何提前腌制骨类产品。这是秘方。一般不透露。希望给大家有帮助。更多特色 湘菜原料 及餐饮管理知识就在刘石强 湘菜厨师网 。...

    • 创新混搭湘菜 杏鲍菇烧牛尾 日期:2018-04-07 14:24:06 价格: 品牌: 人气:2775

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 创新混搭湘菜 杏鲍菇烧牛尾 ,刘石强湘菜研发中心一直致力于开发和推广湘菜做出自己的一份贡献。和大家一起交流相互学习。更多...

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