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团队作品

    • 湖湘老味道 板栗焖老鸭 日期:2019-09-04 14:02:36 价格: 品牌: 人气:2155

      湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司荣誉出品 湖湘老味道 板栗焖老鸭,这道菜采用了农家老鸭,食材保证原汁原味,板栗也是自家摘的。更多特色 湘菜加盟 美食及餐饮管理知识就在...

    • 特色私房菜 绝味臭桂鱼 日期:2019-06-06 11:14:45 价格: 品牌: 人气:1655

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 特色私房菜 绝味臭桂鱼, 肉质鲜嫩,闻起来臭,吃起来唇齿留香,深受老百姓的喜爱。更多特色 湘菜加盟 美食及餐饮管理知识就在...

    • 夏季精美凉菜 泉水藕丝 日期:2019-04-29 12:21:21 价格: 品牌: 人气:1357

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品原料:嫩藕500克,红口椒1个,鲜橙皮5克调料:矿泉水600克,雪碧1听,野山水5克,绵白糖150克,白醋50克。制作过程:莲藕切丝;红口...

    • 湘西特色美食 湘西雷打鸣 日期:2019-03-07 18:18:37 价格: 品牌: 人气:2010

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 湘西特色美食 湘西雷打鸣,选瘦肉型小麻鸭,先入红辣椒打成的味水腌泡入味,再加辣椒、花椒等翻炒至干香,最后连油带鸭一起入蒸...

    • 小时候的记忆 古法蒸方肉 日期:2018-11-17 11:54:43 价格: 品牌: 人气:2004

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 原料:带皮五花肉600克。 调料:色拉油1千克(约耗50克),干盐菜50克,A料(八角2克,干红椒20克,香叶2片,白豆蔻、甘草、沙姜、...

    • 金牌凉菜 麻辣鸡脚皮 日期:2018-10-19 09:09:04 价格: 品牌: 人气:2319

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政府管理有限公司监制 金牌凉菜 麻辣鸡脚皮,凉菜是正餐还是宵夜,鸡爪都是很受欢迎的,所以应季推菜,餐厅生意才会好。麻辣鸡脚皮是我们大厨根据街头...

    • 最爱长沙家常菜 青椒炒沙鳖 日期:2018-10-09 16:36:25 价格: 品牌: 人气:2169

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 原料: 小沙鳖3只(重约600克),青、红辣椒圈200克,葱段、姜片各20克。 调料: 熟猪油40克,菜籽油50克,盐、味精各4克,蚝油5克...

    • 海产品湘式做法 香辣带鱼 日期:2018-09-17 09:38:11 价格: 品牌: 人气:2701

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 海产品湘式做法 香辣带鱼带鱼是普通的食材,在湘菜里面应用得不是很多,归属原因也就是做不出什么好味道。今天这道口味带鱼在...

    • 原创的一道招牌菜“辣么茄意” 日期:2018-09-02 07:58:00 价格: 品牌: 人气:2681

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 原创的一道招牌菜辣么茄意,做好的成品看上去就是一个完整的烤茄子,但是剪开茄子皮,味道鲜香的馅料呈现出来。它的用料是非...

    • 一道堂烹菜品 石烹血鳝 日期:2018-08-22 07:14:46 价格: 品牌: 人气:2199

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 一道堂烹菜品 石烹血鳝 ,顾客可以近距离看到食材从生到熟,随着鳝鱼的慢慢成熟,香味外溢勾引顾客的食欲,能很好的活跃就餐气...

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