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团队作品

    • 农家私房菜 捞菜炒田螺 日期:2014-09-09 08:20:47 价格: 品牌: 人气:349

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 农家私房菜 捞菜炒田螺。农家自制捞菜质地脆嫩,口味酸爽,有开胃生津的作用,与田螺肉配合成菜,酸爽过瘾。更多特色湘菜美食就在刘石...

    • 湖南特色小吃配方解密 津市牛肉粉 日期:2014-09-05 09:04:39 价格: 品牌: 人气:266

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 湖南特色小吃配方解密 津市牛肉粉。今天早晨送小孩去读书。特意吃了份津市牛肉粉。感觉还是有点不正宗。今天在这些解密这配方希望对其...

    • 流行的素食搭配 荷塘小炒 日期:2014-09-04 07:25:06 价格: 品牌: 人气:132

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 流行的素食搭配 荷塘小炒。此菜中用到的藕和山药都是去皮切片后洗净直接炒制的,并没有飞水,防止原料两次加热而熟透失去爽脆的口感;...

    • 风味爽口菜 水晶肉皮冻 日期:2014-09-02 07:19:58 价格: 品牌: 人气:219

      湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 风味爽口菜 水晶肉皮冻。这道菜你也可以选择用猪皮制作。成菜味浓,口感不错,有一定的创新效果。更多 湘菜厨师 特色美食就在刘石强 湘...

    • 推荐一道特色下酒菜 铁板风味鳝鱼 日期:2014-08-25 08:11:21 价格: 品牌: 人气:217

      湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 推荐一道特色下酒菜 铁板风味鳝鱼。这道菜适合那些喝酒之人。大鱼大肉下酒已经司空见惯啦。现在我们团队把鳝鱼做成干香段用铁板装盘也...

    • 结合南北烹饪方法制作出来的 风味烟熏肉肠 日期:2014-08-23 07:47:59 价格: 品牌: 人气:138

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 结合南北烹饪方法制作出来的 风味烟熏肉肠知道北方食客非常喜欢吃肉肠,而且很多酒店都自己制作肉肠。常规做法:将肉切成小块,调味后...

    • 精美的寿司如何制作让我们来告诉您 日期:2014-08-20 08:33:02 价格: 品牌: 人气:146

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 日本寿司分两大类别,即江户派(握寿司)和关西派(箱寿司),相比之下,握寿司更让大家青睐。因为它是不使用任何模具,全靠厨师手工...

    • 告诉你如何制作湖南特色凉菜 爽脆泡椒 日期:2014-08-18 08:05:02 价格: 品牌: 人气:236

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 告诉你如何制作湖南特色凉菜 爽脆泡椒。这道腌杭椒出品精细、咸香开胃,是一道不错的凉菜。此菜的关键是:1、选正宗杭椒,辣度轻味道香...

    • 让顾客吃到更实惠的牛腩 有机花菜烧牛腩 日期:2014-08-13 08:27:08 价格: 品牌: 人气:353

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 让顾客吃到更实惠的牛腩 有机花菜烧牛腩。红烧牛腩大家早就吃腻了,更何况现在一份红烧牛腩的价位也不低。为了降低菜肴的成本和售价,...

    • 湘菜厨师团队最热销的招牌菜之一 日期:2014-08-07 07:23:58 价格: 品牌: 人气:343

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 湘菜厨师团队 最热销的招牌菜之一。烧牛肉是太常见的一款菜肴了,烹调的重点是如何让牛肉既有充足的香味,又能祛除其本身的异味。以往...

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