创新湘菜

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 特色湘菜美食 特色湘味牛肉。牛肉做菜在湘菜当中是最常见的。只是要做出特色就要厨师的技术把关啦。 材料 主料：黄牛后腿肉400克（净料...

营养健康美食 小米浆煲野生甲鱼。这道菜的招牌卖点是煲甲鱼的汤使用蒸甲鱼的原汁和小米汤（小米加高汤熬成）兑成，鲜香、米香融合，养生滋补。刘石强 湘菜厨师团队 给予了这道...

刘石强 湘菜厨师团队 创新菜。滋补食品 卤蛋狗肉煲。冬天进补需要热值高的原料，土狗营养价值高，加入特别的自制酱料，成菜更具有营养。鹌鹑蛋是秋冬进补之佳品。此菜突破了传...

农家焖鱼头是《刘石强 湘菜厨师团队 》最新开发的连锁店特色菜。 主料：千岛湖鱼头2450克。 辅料：盐水毛豆米、红杭椒丁、本地香芹段、鲜玉米、盐香花生仁、旺仔煎豆、京葱粒各...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 飞蝗腾达 展翅高飞 寓意着吉祥的菜。饭店菜品以口味取胜，那么大型餐饮店靠什么？同样一道菜如果厨师在里面加一点点小创意，会达到非常...

椒香三文鱼 创新特色湘菜。在刘石强湘菜厨师团队创新是我们团队生存之根本 创新点：给吃惯清淡三文鱼的食客以耳目一新的感觉。 制作 1.将贡菜200克汆水后装盘垫底；将三文鱼300克...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 最流行的湘菜 泡椒脆蛙肚. 青蛙肚一般在市场里面很难买到。但是要和摊主定才可能有。所以这道菜新颖。但是原材料一定要自己亲自去定 蛙...

石板酥香清远鸡 创新 特色湘菜 《刘石强湘菜厨师团队》为促进湘菜菜品的丰富，适应更多外地食客的口味，不断推出不同烹饪方法不同口味的菜品，让湘菜菜品更加突出，也改变湘菜...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 柴火菜肴 萝卜焖牛腩。柴火菜近年来在全国都比较流行。人们的生活水平提高了。吃的东西都喜欢往乡下跑。土菜。土鸡。连城里烧菜的煤气...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 酸菜肉末炒小笋。正宗的湖南小炒菜。小笋要脆，所以我选择湖南山区小笋（6.5元/500克），酸菜也是自制的，这才能达到我想要的脆爽口感。...