姓名：熊垒
年龄：35岁
性别：男
民族：汉
职称：高级技师
职务：出品总监
专业工龄：19年
工作单位：福和天下餐饮管理有限公司
想吃就来餐饮管理有限公司
个人获得荣誉：
中国烹任大师
国际厨皇
国际蓝带艺术烹饪大师
中华厨艺金奖
代表作品
工作简历：
1999-2001银泰国际酒店担任厨师
2002-2004北京金山城连锁担任湘菜主管
2005-2006益阳宾馆一所担任宴会厅厨师长
2007-2009省委接待办蓉园宾馆八号楼担任湘菜副厨师长
2010-2012北京乐福餐厅担任中餐总厨
2013至今在福和天下餐饮管理公司担任出品总监
中国烹饪大师熊垒先生于1999年拜湘菜大师刘学军先生为师,感恩恩师言传身教带领弟子踏入餐饮行业，从事厨师行业至今19年，擅长湘菜、粤菜等各大菜系。并对研发创新有独特之道，对厨房落地管理、运营、产品定位、成本控制有多年积累实战操作经验。并拥有一支强大的核心厨师团队，厨道铭记于心！先做人，后做事，敢于人先！
宗旨：服务好企业，用良心做好每到菜品。为湘菜事业做出贡献，让湘菜走向世界而努力！更多特色加盟湘菜及餐饮管理知识就在刘石强湘菜名厨网。