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湘菜名厨网团队成员 罗卫华

时间:2017-06-02 11:09来源:未知 作者:admin 点击:



姓名:罗卫华     
年龄:32         
性别:男         
民族:汉
高级职称:高级
职务:行政总厨
工龄:17年
工作单位:中国城中城酒店
地址:长沙市望城区丁字镇外贸学院

个人获得荣誉: 国家高级证书
                            中国湘菜“人气推荐”厨师
                            中国长沙首届烹饪大赛金奖
                            湖南省公共频道《越活越来神》指定评委
                            中国湘菜养生大师金杯奖
代表作品






工作简历
1、2000年长沙中山厨师学校拜师学艺
2、2006年9月安微省宣城《毛家饭店》厨师长
3、2008年4月长沙《厨佬星》总店厨师长
4、2009年5月衡阳耒阳市蔡伦国际大酒店厨师长
5、2010年10月长沙开源《浏阳河农业集团》杂粮美食中心行政总厨。
6、2013年湖南保利地产《阆峰云墅会所》行政总厨。期间被湖南公共频道《越活越来神》节目组邀请担任《民间厨神》大赛评委。
7、2015年参加中国长沙首届“家乐杯”烹饪大赛以《贡椒鸭块》荣获金奖、获中国湘菜博览会“人气推荐厨师”荣誉称号。
8、2016年望城区丁字镇《中国城——中城酒店》行政总厨。

      罗卫华湖南衡东人,从厨17年求实、创新为基础、视店如家为根本的精神值得大家学习,本人有较强的厨房管理能力,有一流的厨师队伍,能很好的控制成本核算,对厨房的管理和餐饮业的发展以及经营思路有一定的体会和见解。能在餐饮行业及烹饪行业中做出自己应有的贡献。更多特色湘菜加盟美食及餐饮管理知识就在刘石强湘菜名厨网
 

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