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湘菜原材料 芋禾子

时间:2016-05-23 10:31来源:未知 作者:admin 点击:

 

湘菜厨师网   刘石强餐饮厨政管理有限公司

品名:芋禾子       计量单位:包/200克

最低订货量20包  一件100包

芋禾子是湖南农村里面的一道美味,是正宗的湖南土菜,吃过的都会被它的美味给迷住。

还记得妈妈说怎么制作这道菜的吗?

将芋禾晒至七分干,揉入适量食盐,放入坛中腌制发酵。半个月或20天后开坛。腌制后的芋禾,闻之,味微酸,很开胃;

嚼之,筋道足,超级耐煮,既适合炒食,也适合与鱼肉等熬煮。更多特色湘菜材料就在刘石强餐饮配送中心。

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联系电话    18874095335   刘总

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