餐饮管理

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 餐饮厨房利润的切入点在那里 ？ 看得见的浪费并不可怕，比如人人都知道不能开长流水，不能开长明灯。只要养成勤俭节约的习惯，这种...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 什么是酒店营销策划的定义 ，指为了使一个酒店更好的盈利更好的发展，通过对酒店的市场环境以及相关环境进行科学的分析制定出来的...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 酒店营销方法 闻香营销术。美好的香味能够轻易触碰人的心灵，让人在怡然芬芳中放松减压、舒畅情绪、愉悦心情。随着思维形态的日益...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 酒店菜肴搭配与分析， 创新菜肴就是搭配菜肴，因为每一个酒店餐厅的菜肴在点菜过程中有50%是空点的，那么怎么做好搭配让客人感觉到...

湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 厨房管理的注意事项。更多特色 加盟湘菜 美食及餐饮管理知识就在刘石强 湘菜名厨网 。 1.注意不要用湿手开关电源开关 2.拿烫的东西时...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 如何管理懒散的团队.厨房管理随着年龄的年轻化，许多餐饮企业曾在管理上面无法突破自身的局限，通过以下这篇文章可以帮助到朋友们...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 浅谈菜肴定价13种技巧。价格分割是一种心理策略。卖方定价时，采用这种技巧，能造成买方心理上的价格便宜感。更多特色 湘菜加盟 美...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 1、如何提高餐厅营业额？客流量与人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高餐厅客流量和提高人均消费额两方...

湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 酒店厨房管理标准 厨房管理是现代餐饮业管理的重要组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看，仅从餐饮业获得最佳利润和...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 职业厨师做好一道菜的基本要点。做好一道菜的要点,要炒好一道菜，首先要掌握几个要领：更多特色 湘菜原料 及餐饮管理知识就在刘石...