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创新湘菜
孜然香煎带鱼
日期：2013-02-23 10:24:45
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人气：128
湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 今年回湖南过年啦。年前去买带鱼，正好厨师朋友打来电话，说从青岛弄来一箱海鲜，里面有好多种虾和鱼，让我不要买了，幸好超...
“西湖醋魚” 湘菜厨师同样可以做出来的美味
日期：2013-02-23 10:12:28
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湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 西湖醋魚的來源，相傳出自叔嫂傳珍的故事，說的是古時西湖邊住有宋氏兄弟，以打魚為生，當地惡棍欲占其嫂，殺害其兄，又欲加...
创新湘菜 腐竹红烧肉
日期：2013-02-21 10:10:07
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人气：244
湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 腐竹，薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美，极富营养价值。中医理论认为，腐竹性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止...
2013年最新特色湘菜 秘制酥笋鸡
日期：2013-02-20 18:43:05
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人气：195
湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 今天我为大家介绍几道秘制的特色湘菜的做法。其实秘制特色湘菜到底是如何而来的。这个已经不得而知了。但是秘制菜对于整个厨...
特色流行湘菜 蛋煎石盘鸽杂
日期：2013-02-19 11:52:29
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人气：126
湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 一碗鸡蛋液、一个烧热的石盘、一份炒好的鸽杂，上桌后由服务员将蛋液浇在石盘内，待凝固后倒入炒好的鸽杂，蛋香味浓，就餐气...
老妈子带鱼 带鱼的另一种风味
日期：2013-02-19 11:42:07
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湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 刘石强湘菜厨房管理团队不断的创新和开发新品湘菜。今天介绍一道老妈子带鱼的正宗做法到底是如何做的。 一： 特色湘菜 _老妈子...
翠竹粉蒸鱼 创新特色菜肴
日期：2013-02-19 11:28:11
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湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 今天就由 湘菜厨师网 谢总厨为大家讲解特湘菜_翠竹粉蒸鱼的正宗做法到底是如何做的。 一： 特色湘菜 _翠竹粉蒸鱼原料： 母鮰鱼...
特色湘菜 红煨八宝鸡
日期：2013-02-19 10:38:35
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人气：228
湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 特色湘菜_红煨八宝鸡菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煨 红煨八宝鸡...
特色螃蟹 广式卤水螃蟹
日期：2013-02-18 12:30:51
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湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 还过几个月正是吃螃蟹的季节，前几天去了广州，与朋友一起吃饭，朋友十分热情，点完菜后特地加了一道生吃螃蟹，就是卤水螃蟹...
新概念湘菜 泰汁青柠小排
日期：2013-02-18 12:26:20
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人气：287
湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 新时尚的湘菜餐厅卖土菜肯定不成样子，什么样的餐厅卖什么样的菜，才能吸引什么样的顾客，这其中是有一套经营思路的，时尚型...
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