湘菜菜谱

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 莲城土法烹制 黑山羊 黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 湘菜文化历史悠久 ， 湘菜的烹饪技术有几千年的厚重的积累，所以湘菜的烹调很注重养生之道。接下来小编我为大家介绍湘菜的七大特色...

湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 融合型新湘菜 新派迷宗鱼。因为图片缺失。用另一张图片补上。请大家谅解。感谢一直以来的关注和支持。更多 特色湘菜 美食及餐...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 一款经典海鲜湘菜 辣酒煮花螺，这款菜是我们刘石强 湘菜厨师团队 推出的一款经典海鲜湘菜，一直销量很好，这些年我们也在做改...

湘菜厨师网 刘石强餐厅厨政管理有限公司荣誉出品 新派湘菜 飘香羊腿棒,新湘菜是这几年才兴起的湘菜一个派系。刘石强 湘菜厨师团队 在新湘菜创新方面。更注重菜品的营养搭配，轻...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 梅干菜小龙虾 小龙虾大家都爱吃。现在做一道结合湖南土食材做的一道小龙虾让大家品尝品尝。更多 特色湘菜 加盟美食及餐饮管理...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 这道铁锅牛腩是我们刘石强 湘菜厨师团队 在各店都有的旺菜，在每家家湘菜加盟店的很多门店销售都非常好，今天我们就为大家来介...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 夏季菜肴 油炝葱香肝 原料：鲜羊肝450克 香葱碎50克 藿香碎8克 鲜青花椒5克 蒸鱼豉油15毫升 葱油20毫升 姜葱水、盐、料酒各适量 制作...

湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 鲜捞时蔬什锦，捞汁菜，顾名思义，是厨师用调味汁来浸泡冰冻过的食材的菜式。捞汁菜式流行于东北一带的冷菜，味型以清爽、酸...

特色新食材 风味蛋皮笋 主料：蛋皮笋 铺料：泡椒水老干妈冰糖白醋，红椒，香菜， 制作流程：先将蛋皮笋过水待用，泡椒水，水，冰糖，白醋，混合比例1：5：0.5：0.5，调好之后放入...