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联系人：刘石强
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邮箱：a254735090@qq.com
餐饮管理
餐厅开业前菜单的定制与细节要求
日期：2014-02-17 09:00:32
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人气：170
湘菜厨师网 刘石强 湘菜厨师团队 监制 1、菜单策划 餐厅的经营一般都要经历四个阶段，在不同的阶段对菜单有不同的要求，因此，在策划菜单时一定要根据经营阶段的特点进行设计，...
2014年经营餐饮要注意的事项和参考意见
日期：2014-02-16 10:45:47
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人气：127
湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团荣誉出品 2014年经营餐饮要注意的事项和参考意见。如今想投资开餐饮店当小老板的人越来越多。但开餐饮店并非像春天播种，秋天结果那么简单，而要牵...
餐饮特许经营上的权利义务关系，特订立本合同
日期：2014-02-15 10:04:33
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人气：118
湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 餐饮特许经营上的权利义务关系，特订立本合同。本合同由以下各方签订 特许者：刘石强 湘菜厨师网 公司（以下简称甲方） 登记注册地：______...
开餐厅节约成本 湘菜厨师网为您支招
日期：2014-02-14 19:42:30
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湘菜名厨网 刘石强 湘菜厨师团队 监制 开餐厅节约成本 湘菜厨师网为您支招。近年来随着社会的进步、时代的发展和变化，餐饮业也在不断地繁荣和昌盛，无论你到哪个城市的大街小...
厨房成本核算公式与毛利控制方式解答
日期：2014-02-13 09:01:43
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人气：453
湘菜名厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 厨房成本核算公式与毛利控制方式解答。餐饮界有个怪公式，生意好赚钱多、生意差不盈利。面对原料价格不稳、人力成本负担加重等一系列因...
香港餐饮企业是“时尚、前沿、国际化”的代名
日期：2014-02-11 09:39:34
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人气：177
湘菜名厨网 刘石强 湘菜厨师团队 监制 香港是世界美食聚集地 。香港餐饮企业是时尚、前沿、国际化的代名词 。餐饮管理精准到位，以执行力强见。 从细节看港式管理 香港餐企认为...
刘石强湘菜名厨网团队 规范菜品标准化
日期：2014-02-10 17:21:20
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湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 刘石强湘菜名厨网团队 规范菜品标准化。很多餐饮老总都会问我们刘石强 湘菜厨师团队 ，你们团队在菜品标准化方面都做了哪些工作？ 我们的回...
降低餐饮厨房成本 湘菜名厨网为您支招
日期：2014-02-09 12:23:00
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人气：104
湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 降低餐饮厨房成本 湘菜名厨网为您支招。当下后厨作为门店核心，最重要的就是做好开源节流的工作，刘石强湘菜厨师团队解读厨房里降低成...
刘石强湘菜厨师网和大家交流厨师开店的注意事
日期：2014-02-07 11:06:55
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人气：193
湘菜名厨网 刘石强 湘菜厨师团队 荣誉出品 刘石强湘菜厨师网和大家交流厨师开店的注意事项。人人都说厨师通菜品、懂管理，开店必然会成功。但是事实说明，厨师开店不是一件容易...
作为一个优秀的行政厨师长管理厨房 应该知道换
日期：2014-02-02 10:29:22
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湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 刘石强 湘菜厨师团队 各位总厨根据自身的经历，作为一个优秀的行政厨师长管理厨房 应该知道换位思考。为来到厨房的每位学徒工，铺了一...
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