服务培训

餐饮“现场促销”的广告效应日期：2015-04-16 21:59:54 价格：品牌：人气：191
湘菜名厨网刘石强餐饮管理有限公司监制餐饮现场促销的广告效应 1.商标注册法：以饭店餐饮招牌菜作为商标注册，既保护其知识产权又可获得市场推广效应。 2环境艺术法：在餐饮...
培训服务员上菜报菜技巧日期：2015-04-14 15:39:43 价格：品牌：人气：252
湘菜名厨网刘石强餐饮管理有限公司监制培训服务员上菜报菜技巧一、席前鲍鱼： 1、首先将客人所点鲍鱼放在转盘上展示给客人看：（1）各位领导打扰一下，这是为大家准备的...
餐饮酒店营销语言培训技巧资料日期：2015-04-13 10:47:29 价格：品牌：人气：179
湘菜厨师网刘石强餐饮管理有限公司监制餐饮酒店营销语言培训技巧资料。酒店营销语言培训所谓营销，就是把产品营造出一种令人心动的价值，然后销出去。对于酒店而言，就是酒...
如何解决员工流失的管理特点日期：2015-04-09 11:14:53 价格：品牌：人气：109
湘菜名厨网刘石强餐饮管理有限公司监制如何解决员工流失的管理特点。酒店服务业的员工流动可谓是空前绝后。入职离职的员工可谓是滔滔江水连绵不绝，人力资源部里来来去去的...
如何做好点菜培训各种细节提高整体效益日期：2015-04-08 11:17:00 价格：品牌：人气：178
湘菜名厨网刘石强餐饮管理有限公司监制如何做好点菜培训各种细节提高整体效益。（1）、菜单设计：点菜具有一定的科学性和规律性，一桌菜的好坏，除烹调水平差异以外，绝大...
所谓的励志培训能带来企业管理提升吗日期：2015-04-07 10:42:36 价格：品牌：人气：197
湘菜厨师网刘石强餐饮管理有限公司监制所谓的励志培训能带来企业管理提升吗？刘老师的观点当然是不行，现在很多酒店和企业都在奉行很多疯狂的励志学习，如是您看见的是五花...
如何做好酒店管理的四维理念日期：2015-04-05 11:24:29 价格：品牌：人气：65
湘菜厨师网刘石强餐饮管理有限公司监制如何做好酒店管理的四维理念。今天一位新上任不久，遇到困惑的酒店总经理问我什么是管理艺术，我就其遭遇的情境说：管理艺术意味着做...
借用毛主席的思想培训管理酒店和团队日期：2015-04-03 17:13:26 价格：品牌：人气：117
湘菜厨师网刘石强餐饮管理有限公司监制借用毛主席的思想培训管理酒店和团队第一：星星之火，可以燎原。 1930年1月5日，毛泽东写信批评了党内一些同志对时局估量的悲观思想。毛...
菜肴创新是餐饮厨师团队的核心之一日期：2015-04-01 11:59:47 价格：品牌：人气：196
湘菜厨师网刘石强餐饮管理有限公司监制菜肴创新是餐饮厨师团队的核心之一，这已获得餐饮业同道的共识。在前有许多烹饪同事们发表了自己的见解和心得体会，对我们颇有很深的...
酒店职位中英文对比缩写日期：2015-03-29 14:15:14 价格：品牌：人气：140
刘石强餐饮管理有限公司为大家整理一部分缩写资料！酒店职位中英文对比缩写 GM---GENERAL MANAGER 总经理 DGM---DUTY GENERAL MANAGER 副总 DOR---DIRECTOR OF ROOMS 客务部总监 AM---ASSISTANT MANAGER 大堂经...

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