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服务培训
餐厅每天例会怎么开。怎么去培训下面的员工
日期:2015-02-25 10:00:05
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湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司监制 餐厅每天例会怎么开。怎么去培训下面的员工。你的餐厅每天例会都是怎样开的,我看见过有一个小时没开完,有3分钟解决的,带来的效果...
用“生命工程”来形容员工的服务意识
日期:2015-02-16 10:23:36
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湘菜名厨网 刘石强餐饮管理有限公司监制 用生命工程来形容员工的服务意识。培养员工的服务意识对营销管理者来说是一个非常重要的课题,用生命工程来形容其重要性一点也不过份...
怎样培训管理90后员工与细节
日期:2015-02-12 13:05:17
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湘菜名厨网 刘石强餐饮管理有限公司监制 怎样培训管理90后员工与细节。最近在服务客户时,不少高管和HR都在像我咨询90后怎么管理的方法,通过我我与90后员工培训与训导的多年经验...
如何做好一个餐饮老板 你属于那种类型
日期:2015-02-11 17:20:22
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湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司监制 如何做好一个餐饮老板 你属于那种类型。为什么有的餐饮企业经营得有声有色,赚得盆满钵盈,有的却门可罗雀、苦苦支撑呢?一个可以验证的...
如何培训服务员斟酒程序及规范
日期:2015-02-03 10:16:05
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湘菜名厨网 刘石强餐饮管理有限公司监制 如何培训服务员斟酒程序及规范 开餐前,备齐各种酒水饮料,并将酒水瓶擦拭干净(特别是瓶口部位),同时检查酒水质量,如发现瓶子有破...
酒店新员工上岗前应该培训些什么知识
日期:2015-02-01 09:18:09
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湘菜名厨网 刘石强餐饮管理有限公司监制 酒店新员工上岗前应该培训些什么知识。在现代企业里,培训的重要性可以说是无与伦比,有句流行的话叫做培训是最好的福利,可略见一斑...
如何培训服务员和顾客交流
日期:2015-01-30 16:48:10
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湘菜名厨网 刘石强餐饮管理有限公司监制 如何培训服务员和顾客交流。员工不给宾客打招呼,就是不尊重宾客,就是不欢迎宾客的举止,这必然会影响宾客对酒店的形象,这样酒店就...
饭店如何培训服务员点菜
日期:2015-01-16 20:48:52
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湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司监制 饭店如何培训服务员点菜 1、善于归纳汇总熟客、大厅的菜单,分析该客的饮食习惯及消费水平。 2、通过认真观察宾客来店时的动态,判断就...
如何留住新员工培训方法与建议
日期:2015-01-14 20:27:35
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湘菜名厨网 刘石强餐饮管理有限公司监制 如何留住新员工培训方法与建议。服务行业人员流动量大,餐饮企业的人员流动更是令经营管理者苦不堪言,很多餐饮企业的员工流失率均高...
如何在服务过程向顾客传递优质的服务
日期:2014-12-29 18:48:03
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湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司监制 如何在服务过程向顾客传递优质的服务,需要我们采用个性化服务来满足不同顾客的需要,达到超出顾客期望的服务效果,从而获得顾客的满...
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