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服务培训
2014年最新餐饮服务理念 把顾客当女朋友对待
日期：2014-03-16 10:53:51
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湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 2014年最新餐饮服务理念 把顾客当女朋友对待。70年代 顾客=同志 80年代 顾客=上帝 90年代 顾客=亲人 如今---把顾客当女朋友 我国的服务理念是从上...
2014年酒店员工培训计划的八大趋势
日期：2014-03-13 10:36:07
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湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 2014年酒店员工培训计划的八大趋势。所谓的员工培训计划是按照一定的逻辑顺序排列的记录，它是从组织的战略出发，在全面、客观的培训需求分...
服务员要做好点菜服务 把握顾客类型十分重要
日期：2014-03-10 09:47:32
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湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 要做好点菜服务，把握顾客类型十分重要。下面为大家介绍点菜师如何把握顾客类型，供参考。 (一)顾客类型 不同类型顾客有不同需求对顾客进行...
培训服务员服务意识 什么是为顾客着想的餐饮服
日期：2014-03-07 10:27:09
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湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 培训服务员服务意识。什么是为顾客着想的餐饮服务，下面我们来看看两个服务案例，为顾客着想，顾客就会愿意再次关顾，这是餐饮行业铁的定...
摆台是餐厅服务员必须掌握的一项基本技能和标
日期：2014-03-05 11:21:26
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湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 摆台是餐厅服务员必须掌握的一项基本技能和标准。摆台的基本要求是：餐具图案对正、距离匀称、整齐美观、清洁大方，为宾客提供一个舒适的...
餐饮员工劳动合同范例
日期：2014-03-03 11:02:35
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湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 餐饮员工劳动合同范例 编号____________ 甲 方_________________________ 乙 方_________________________ 签订日期_________年_____月_____日 北京市劳动和社会保障局监...
餐饮服务员培训五字诀 易懂条条记得清
日期：2014-03-02 11:46:19
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湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 餐饮服务员培训五字诀 易懂条条记得清 客到主动迎 态度要热情 开口问您好 脸上常挂笑 微笑要自然 面目表情真 走路要稳健 引客在前行 落座先拉...
不断的学习不同年代的餐饮服务新里念
日期：2014-02-28 10:18:59
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湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 不断的学习不同年代的餐饮服务新里念： 顾客也需要追求！70年代 顾客=同志 80年代 顾客=上帝 90年代 顾客=亲人。如今---把顾客当女朋友 我国的服...
餐饮服务员素质培训纲领和要求
日期：2014-02-26 21:07:06
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湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 餐饮服务员素质培训纲领和要求。如何提升服务员基本素质是餐饮管理的老大难问题。再完美的规划也需要人员来落实，再琐碎的细节也需要人员...
餐饮服务员斟酒 应该要注意的服务常识
日期：2014-02-25 13:10:54
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湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 非正式场合由客人自己去斟酒,正式场合中是服务员必须进行的工作. 斟酒有桌斟和捧斟两种方式.更多 特色湘菜 美食及餐饮管理知识就在刘石...
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