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餐饮管理

    • 如何做好会员制营销是一项非常重要的工作 日期:2016-12-07 12:46:44 价格: 品牌: 人气:166

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 如何做好会员制营销是一项非常重要的工作,也是一项非常需要智力的系统工程。虽然,会员制在欧美已经流行了半个多世纪,但在我国...

    • 为什么中国的职业厨师得不到重视 日期:2016-12-02 13:35:14 价格: 品牌: 人气:198

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 为什么中国的职业厨师得不到重视。相比邻国韩国和日本,厨师都已经进入青少年未来理想职业前十位,是否要为中国厨师正名了?厨师成...

    • 如何正确的计算餐饮成本核算 日期:2016-11-28 09:16:33 价格: 品牌: 人气:128

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 如何正确的计算餐饮成本核算。开过餐饮店的朋友就知道,餐饮行业中如果不仔细算成本,不精打细算,起早贪黑一年你发现你只养活了...

    • 餐厅营销策划怎么做才能达到预期效果 日期:2016-11-17 10:49:10 价格: 品牌: 人气:74

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 餐厅营销策划怎么做才能达到预期效果 ,餐饮店促销最大的目的在于推广从而达到盈利的目的;但不是所有的方法都是有效的并简单易操作...

    • 从五个细节可以看出餐厅好坏 日期:2016-11-10 16:42:48 价格: 品牌: 人气:98

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 从五个细节可以看出餐厅好坏 站在餐厅门口,我需要多长时间建立第一印象?答案是:3秒如果3秒内对餐厅产生的印象不好,有可能我会勉...

    • 餐饮重中之重的原则 选址、选址、还是选址 日期:2016-11-03 19:56:29 价格: 品牌: 人气:500

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 餐饮重中之重的原则 选址、选址、还是选址 。 麦当劳CEO说过。 餐饮 最重要的是三件事: 选址 、选址、还是选址!选址是餐厅事业的开端...

    • 浅谈餐厅如何从亏损做到生意火爆 日期:2016-10-27 19:16:48 价格: 品牌: 人气:79

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 浅谈餐厅如何从亏损做到生意火爆,不少餐厅一路惨了下去,直至赔个精光;但也有一些餐厅在惨淡中找到了方法,终于扭亏为盈,赚得盆...

    • 浅谈酒店执行力“执行力”落地 日期:2016-10-17 11:52:16 价格: 品牌: 人气:162

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 浅谈酒店执行力执行力落地一个成功的酒店必然拥有不止一个的成功因素,其文化、品牌、营销、产品、管理、经营和恰到好处的机遇。...

    • 谈谈如何提高后厨效率 打造超性价比菜品 日期:2016-10-09 17:34:14 价格: 品牌: 人气:185

      湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司荣誉出品 谈谈如何提高后厨效率,打造超性价比菜品。 刘石强餐饮管理团队今天为大家介绍下怎样提高菜品性价比的方法,更多 特色湘菜原料及...

    • 什么叫一道成功菜品 日期:2016-09-23 08:58:15 价格: 品牌: 人气:273

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 什么叫成功菜品?一道菜品客人能够顺利的吃下去,并感到非常舒服,意犹未尽的菜品.什么叫好菜?适合于客人,适合于酒店标准的菜.更多...

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