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餐饮管理

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    • 餐饮如何借助社群推广自己的企业 日期:2016-07-03 21:55:21 价格: 品牌: 人气:163

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    • 浅谈火锅店厨房操作流程 日期:2016-07-03 21:05:45 价格: 品牌: 人气:165

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 浅谈火锅店厨房操作流程。 厨房内的运转流程主要是指为保证厨房产品的生产质量和及时供应,而使厨房各工种之间,既有明显分工又要...

    • 餐饮企业菜品性价比设计的重要性 日期:2016-05-27 15:14:07 价格: 品牌: 人气:95

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      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 星级酒店餐饮菜品转型提几点建议受最近餐饮市场整体环境的影响,中低端的家常菜、乡土菜越来越走俏,但许多中高端酒店很困惑,虽...

    • 餐饮企业厨师长的心声与无奈 日期:2016-05-10 18:00:19 价格: 品牌: 人气:145

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司 餐饮企业厨师长的心声与无奈。厨师的职业是一个浮萍般的日子,往往是不定的多!总共有以下几点:菜炒的不错,味道也很好,就是客人吃...

    • 如何做好一名职业店长要注意的方式和细节 日期:2016-05-04 18:06:28 价格: 品牌: 人气:94

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 如何做好一名职业店长要注意的方式和细节 1、训练员工养成注意安全的习惯,灌输正确的安全常识。 2、要做好工作环境的安全管理,以...

    • 餐饮行业“损”点行不行,营销的最好就是顾客 日期:2016-04-26 12:59:10 价格: 品牌: 人气:129

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 餐饮行业损点行不行,营销的最好就是顾客体验,当下,商家最推崇的卖点是啥?质量?老掉牙!服务?不新鲜!价格?还用说出来?这些...

    • 时间就是企业的摇钱树 日期:2016-04-21 15:54:04 价格: 品牌: 人气:189

      湘菜名厨网 刘石强餐饮管理有限公司监制 浪费时间的十大原因: 1、缺乏明确的目标;2、办事拖延;3、缺乏优先顺序抓不住重点;4、注重过程不重结果;5、做事有头无尾;6、缺乏条...

    • 厨师成功的要素,将使你最终业有所成。 日期:2016-04-15 19:27:27 价格: 品牌: 人气:210

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政府管理有限公司监制 厨师成功的要素,将使你最终业有所成。 习惯对我们的生活有绝大影响,因为它是一贯的。在不知不觉中,经年累月地影响着我们的品...

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