创新湘菜

特色风味---平锅焖桂鱼日期：2013-01-15 16:25:27 价格：品牌：人气：257
湘菜厨师网湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品今天介绍的这道平锅特色焖桂鱼是一道不折不扣的特色菜，此菜在长沙某酒店推出后，每天可以买到60多份，其卖点就在下面这些做法...
回锅蚕蛹---高蛋白食品日期：2013-01-15 16:21:43 价格：品牌：人气：133
湘菜厨师网湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品洛阳徐氏湘菜在着力保持湘江流域菜式选料精良、制作精细、讲求实惠的同时，尤其注重引入具有浓厚山乡风味的湘西山区家常菜式...
避风塘炒蟹---湘菜师傅一样的可以做得更好日期：2013-01-15 15:19:23 价格：品牌：人气：130
湘菜厨师网湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品避风塘炒蟹是粤菜中的一道经典菜式，和很多粤菜一样出省之后，粤菜就会水土不服，很难让更多的人适应，今天我们湘厨厨房管理...
竹筒煮海参很有新意日期：2013-01-15 15:16:10 价格：品牌：人气：128
湘菜厨师网湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品餐饮加盟店的最大卖点就是品牌效益及特色产品，特色卖点里面最重要的就是菜品的创新，在餐饮这个行业没有那个菜品可以长久的...
紫苏炒鸭舌美味无限日期：2013-01-15 15:12:12 价格：品牌：人气：142
湘菜厨师网湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品原料：鸭舌300克。调料：鲜紫苏叶25克，美极鲜味汁10克，盐3克，白糖5克，味精2克。制作：1、鲜鸭舌去喉管，洗净后加料酒、盐、...
意境菜肴---新潮野菌日期：2013-01-15 15:09:33 价格：品牌：人气：222
湘菜厨师网湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品湘菜之所以能这么的红火，和菜品能持续创新是分不开的，有创新能力的菜系可以火爆，同样有创新能力的湘菜餐饮企业也能红火，...
创意新湘菜---香滑鹅肝酱香菇日期：2013-01-15 15:05:07 价格：品牌：人气：185
湘菜厨师网湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品湘菜在北方的市场很广阔，在北方市场湘菜的销量现在已经超过川菜，越来越多的食客已经弃川从湘了。湘菜的魅力之一就在于创新...
浅谈麻辣鳝鱼的做法日期：2013-01-15 15:00:28 价格：品牌：人气：217
湘菜厨师网湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品湘菜经过在历史变迁中不断地沉淀，越来越体现出湘菜魅力的巨大，也在不断融合中完善，这样湘菜就具有更大的生命力，更加强盛...
普通材料高档销售---金汤黄鱼日期：2013-01-15 14:54:14 价格：品牌：人气：187
湘菜厨师网湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品黄鱼在众多海鲜原料中只能算是最普通的一类，所以基本上都用来制作家常菜。但是这道菜却打破了人们的传统观念，卖到了68元/位...
组庵湘菜---虫草鸭四宝日期：2013-01-15 14:46:00 价格：品牌：人气：93
湘菜厨师网湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品湘菜最高端的官府菜组庵菜，组庵湘菜集中国菜之精华。1909年，谭钟麟的儿子谭延闿（字组庵）入主湖南，成为湖南立宪派首脑人物...

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