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创新湘菜

    • 槽香浓厚咸鲜可口的 槽卤鸭舌 日期:2016-03-09 20:41:27 价格: 品牌: 人气:594

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 槽香浓厚咸鲜可口的 槽卤鸭舌。做汤卤的鸭舌应选择个大肉肥的,煮至的时间也不宜过长,避免鸭舌脱骨走形。更多 特色湘菜 美食...

    • 鱼香山水豆腐 日期:2016-02-29 13:00:43 价格: 品牌: 人气:715

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 鱼香山水豆腐。此菜十分漂亮,用勺挖着吃,鱼肉香,豆腐嫩,成本不高而极具档次。更多特色 湘菜原料 及餐饮管理知识就在刘石强...

    • 地道长沙菜 干锅带皮狗肉 日期:2016-02-25 14:55:32 价格: 品牌: 人气:718

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 地道长沙菜 干锅带皮狗肉 口味香辣,肉美皮滑。更多 特色湘菜 美食及餐饮管理知识就在刘石强 湘菜厨师网 。 原料:带皮狗肉150...

    • 酒店特色菜 紫金烤羊腿 日期:2016-02-22 11:51:10 价格: 品牌: 人气:412

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 今天为大家介绍几个酒店的家常型特色菜。这些酒店的特色菜有一个共同的特点,那就是比较家常。相信大家都知道。家常菜的一定是...

    • 2016特色创新湘菜 田螺烧鸡翅 日期:2016-02-19 16:41:20 价格: 品牌: 人气:654

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 2016特色创新湘菜 田螺烧鸡翅 原料 田螺1千克,鸡翅400克。 调料 泡辣椒酱300克,泡姜米150克,葱末、蒜末共100克,干辣椒300克,蚝油...

    • 这道菜风味独特的 老酒酱烧鲈鱼 日期:2016-02-16 13:31:46 价格: 品牌: 人气:534

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 这道菜风味独特的 老酒酱烧鲈鱼,香味浓郁,我试制后发现此菜酒香味很浓,口味很好。。自制老酒酱加入海鲜干货、豆豉,浓香逼...

    • 学习下经典淮扬菜 淮扬炒软兜 日期:2016-02-14 10:09:41 价格: 品牌: 人气:270

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 学习下经典淮扬菜 淮扬炒软兜.这道菜是我和淮扬菜李大师一起交流时候告诉我做的。相互借鉴和学习是我们厨师最重要的一个环节。...

    • 2016年新派湘菜 创新灌汤虾球 日期:2016-02-12 10:36:42 价格: 品牌: 人气:446

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 2016年新派湘菜 创新灌汤虾球,为了给它一个新口味,我们采用松茸、荠菜、马蹄做馅,菜肴不仅档次提升了,营养价值也高了许多。...

    • 新派创新湘菜 香锅黑椒牛杂 日期:2016-02-03 16:05:30 价格: 品牌: 人气:485

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 新派创新湘菜 香锅黑椒牛杂,这道菜看上去像是普通的红油锅,但吃到嘴里才能发现其实是黑椒味,这种强烈的反差往往会让客人觉...

    • 最新的一道特色招牌菜 允指酥香骨 日期:2016-01-30 21:04:03 价格: 品牌: 人气:456

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 今天推荐给大家的这款湘菜特色菜。允指酥香骨,非常家常,就是普通的炸小排。不同的是,我们的这款小排口感特别酥香。虽然我...

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