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创新湘菜

    • 湘菜时尚主题餐厅特色菜 爱上臭美的鱼 日期:2015-12-20 11:36:16 价格: 品牌: 人气:638

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 湘菜时尚主题餐厅特色菜 爱上臭美的鱼是我们刘石强湘菜厨师团队特地为某主题餐厅设计创作的一款招牌菜。在大家的印象中,鲈鱼...

    • 冬季特色菜品 炭烧猪颈肉 日期:2015-12-11 13:27:32 价格: 品牌: 人气:367

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 冬季特色菜品 炭烧猪颈肉。这道菜在刘石强湘菜厨师团队管理的大部分店都有。希望大家一起交流和相互学习。 配方 猪颈肉2千克,...

    • 高档干货烹饪原料的发制与烹调方法 日期:2015-12-03 09:04:19 价格: 品牌: 人气:267

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 高档干货制品烹饪原料知识与烹调方法 第一章 第一节 干货制品烹饪原料的特点 (一)干货原料是由鲜活原料经过脱水加工处理的原...

    • 加盟湘菜灶台鱼 一个主题时尚餐厅新模式 日期:2015-11-12 14:07:07 价格: 品牌: 人气:506

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 加盟湘菜灶台鱼 一个主题时尚餐厅新模式。灶台鱼由来已久,是将鱼通过柴火大灶铁锅经过秘制酱汁炖制而来,做好的鱼经过长时间...

    • 湘菜加盟店创新菜 时尚菌香鱼 日期:2015-11-02 13:39:03 价格: 品牌: 人气:622

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 湘菜加盟店创新菜 时尚菌香鱼 这道菜是刘石强湘菜厨师团队在一起交流反复实验才推出市场。得到很好的评价。更多 湘菜加盟 特色...

    • 湖南农家风味 爷爷的土钵鸡 日期:2015-10-24 19:22:11 价格: 品牌: 人气:991

      湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 农家风味 爷爷的土钵鸡.这道菜品我们做的是纯正的农家风味,所以在制作的过程中,是不会添加复杂调料和任何调料酒的,主要体现的是原料...

    • 一道高水准的创新湘菜 香酥羊排 日期:2015-10-15 18:52:20 价格: 品牌: 人气:491

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 一道高水准的创新湘菜 香酥羊排。新派湘菜是以传统湘菜为基础,结合湘菜厨师们深厚的功底及饮食潮流而来的。 借鉴也是湘菜厨师...

    • 顶顶好滋味 美味的红烧河豚 日期:2015-09-24 15:20:53 价格: 品牌: 人气:341

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 顶顶好滋味 美味的红烧河豚 。非专业人士请勿在家自己学着烹饪 。谢谢 原料、长江河豚3条,约1000克,金花菜300克 调料、猪油50克...

    • 创新特色湘菜 荷香烤鲈鱼 日期:2015-09-21 11:49:32 价格: 品牌: 人气:448

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 创新特色湘菜 荷香烤鲈鱼。肉质鲜美,创意新奇。这道菜在刘石强 湘菜厨师团队 操作的店刚刚上市。欢迎各位品尝,提出宝贵意见...

    • 又到吃蟹的季节 如何做好阳澄湖大闸蟹 日期:2015-09-13 16:48:40 价格: 品牌: 人气:444

      湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司荣誉出品 又到吃蟹的季节 如何做好阳澄湖大闸蟹。 阳澄湖118.9平方公里的湖面空旷开阔,大多水深只1.5米至2米左右,阳光可直射水底。水质清澈,...

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