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湘菜菜谱

    • 创新湘菜 竹筒豉香鸡 日期:2013-06-26 11:15:47 价格: 品牌: 人气:332

      湘菜厨师网 刘石强 湘菜厨师团队 荣誉出品 创新湘菜竹筒豉香鸡。刘石强湘菜厨师团队在原有的湘菜当中改进创新的一道菜。竹筒菜以前的做法有竹筒排骨、竹筒牛蛙等等,但豆豉与鸡...

    • 2014最新特色湘菜 瓦罐煨牛蹄 日期:2013-06-26 11:13:06 价格: 品牌: 人气:377

      湘菜厨师网 刘石强 湘菜厨师团队 荣誉出品 2014最新特色湘菜,湘菜里面什么菜卖得好,我们就一起来来这道在做法有一定突破的--瓦罐煨牛踢, 经过刘石强湘菜厨师团队团队在全国多...

    • 水煮牛肉怎么做。湘菜厨师来告诉你 日期:2013-06-26 11:09:54 价格: 品牌: 人气:313

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 水煮系列是川菜特有的一类做法,简而言之就是:蔬菜爆炒垫底,豆瓣烧汤煮肉,撒上花椒辣椒,装盘浇勺热油。从一开始的牛、猪、鱼,到...

    • 煎出来的排骨 味道才是最好的 日期:2013-06-26 11:01:38 价格: 品牌: 人气:431

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 刘石强湘菜厨师团队推荐这道新菜。排骨怎么做才好吃煎出来的排骨。此菜品一改平时做排骨,不是油炸就是红烧的做法,采用先腌后煎,类...

    • 凉拌猪耳朵 湘菜美食家常菜 日期:2013-06-25 10:39:32 价格: 品牌: 人气:208

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 凉拌猪耳朵 湘菜美食家常菜 材料 猪耳朵600g,料酒4大匙,白醋4大匙。 调味料A:酱油4大匙,料酒2大匙,八角2个,花椒半大匙,葱3支,姜4片...

    • 粉丝蒜蓉蒸蛏子 让美食打开你的味蕾 日期:2013-06-25 10:26:16 价格: 品牌: 人气:269

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 粉丝蒜蓉蒸蛏子 让美食打开你的味蕾 材料.粉丝1小把,蛏子一盘,蒜蓉少许,生抽,盐,青椒,红椒,黑豆豉 做法 1.泡好剪断的粉丝一小把、...

    • 口水麻辣鹅 独特的湘菜菜肴 日期:2013-06-24 09:12:22 价格: 品牌: 人气:298

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 口水麻辣鹅 独特的湘菜菜肴 主料:嫩仔鹅肉500克,小鲜红辣椒20克,蒜瓣20克。调料:色拉油1000克(约耗100克),料酒8克,酱油5克,盐2克,味...

    • 农家风味 咸鲜微辣干锅豆腐皮 日期:2013-06-24 09:01:16 价格: 品牌: 人气:351

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队出品 干锅豆腐皮。该菜的特点:咸鲜微辣,农家风味。这道菜在不同的厨师手里也有不同的做法。有的加鸡蛋。有的加腊肉。看顾客咋么喜欢。作为厨...

    • 泡椒凤爪 辣得爽口的美食 日期:2013-06-23 11:02:54 价格: 品牌: 人气:317

      湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队出品 材料 鸡爪 A.泡椒 生姜、蒜瓣 八角、桂皮、 香叶、 纯净水 白醋、 花椒、盐、 鸡精、B.也可以直接放泡椒水调制。省了很多事情。里面加泡椒。糖...

    • 村边瓦盆鹅 家乡的味道 日期:2013-06-23 10:59:41 价格: 品牌: 人气:359

      湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 村边瓦盆鹅 家乡的味道 材料 调料:葱段15克,姜片10克,蒜头15克,盐10克,味精8克,客家土制酱汁香料(市场有售)100克,鸡粉6克,花雕酒...

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