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湘菜菜谱

    • 槐花炒鸡蛋 一道家常味的美食 日期:2014-09-02 07:12:23 价格: 品牌: 人气:338

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 槐花炒鸡蛋 一道家常味的美食。 湖南有道剁椒炒鸡蛋卖得非常好,但口感比较腻,没有卖点,于是我结合家里妈妈做的煎鸡蛋,配以简单的调...

    • 热菜和凉菜烹饪相结合的 风味八爪鱼 日期:2014-08-23 07:32:19 价格: 品牌: 人气:325

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 热菜和凉菜烹饪相结合的 风味八爪鱼。此菜在烹制时同时结合了热菜和凉菜的加工方法,用热油将大红袍煸炒出香辣味,关火后再下入所有加...

    • 结合湘菜和北方菜的特色凉菜 冰花太子鸭 日期:2014-08-11 08:56:46 价格: 品牌: 人气:373

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 结合湘菜和北方菜的特色凉菜 冰花太子鸭。刘石强 湘菜厨师 团队在北方发展多年,非常了解北方饮食习惯,一般北方人做鸭子都是咸鲜味的...

    • 家常桂鱼 一道不错的湖南家常风味菜 日期:2014-08-03 08:56:10 价格: 品牌: 人气:200

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 家常桂鱼 一道不错的湖南家常风味菜。成菜香气四溢、风味独特、微辣回香。更多 特色湘菜 美食就在刘石强 湘菜厨师网 。 家常桂鱼 原料:...

    • 美味黄骨鱼 诱惑挡不住 日期:2014-07-28 07:15:57 价格: 品牌: 人气:725

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 美味黄骨鱼 诱惑挡不住 。这道菜在我们刘石强湘菜厨师团队长沙管理的店。鱼铺。销量相当的好。作为一道特色家常美食推出。下面介绍下制...

    • 农家爆鳝鱼 集合了湘菜的炒h和爆的烹饪技法 日期:2014-07-08 08:24:18 价格: 品牌: 人气:411

      湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 农家爆鳝鱼 集合了湘菜的炒h和爆的烹饪技法。鳝鱼是湘菜菜谱中经常出现的菜品,这道农家爆鳝鱼 ,掌握不好这道菜就会失败。鳝鱼入口麻...

    • 湖南菜中最具有特色的腊菜制作技术详解 日期:2014-07-07 08:25:41 价格: 品牌: 人气:294

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 湖南菜中最具有特色的腊菜制作技术详解,每到初冬季节,家家户户院内与阳台上都挂满了腌腊制品,湘菜腌制品有腊肉、香肠、腊鱼、腊鸡...

    • 自古以来都被追求者视为一种长寿的象征 长寿菜 日期:2014-07-03 14:52:42 价格: 品牌: 人气:325

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 自古以来都被追求者视为一种长寿的象征 长寿菜。此菜有三大亮点,一是选料比较好,食材质感适口,又不失吉祥喻意;二是杏仁的加入,微...

    • 传统湘菜“水鱼炖鸡”VS 新版 “水鱼炖鸡” 日期:2014-06-27 15:05:35 价格: 品牌: 人气:253

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 传统湘菜水鱼炖鸡VS 新版 水鱼炖鸡。传统湘菜水鱼炖鸡中的甲鱼成本较高,菜品售价要达到100元以上,在我们这家人均消费50元的店里很难被...

    • 庆祝巴西世界杯 浅谈美食红煨鲍鱼 日期:2014-06-14 16:40:58 价格: 品牌: 人气:193

      湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 庆祝巴西世界杯 浅谈美食红煨鲍鱼。湖南是有色金属之乡,早年的矿老板都是大户人家,在长沙都有会所。矿老板全国的四处游走吃喝见识,...

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