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湘菜菜谱

    • 砂窝山药 日期:2016-04-05 09:30:13 价格: 品牌: 人气:418

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 砂窝山药 原料:山药500克,五花肉10克,小米椒、蒜片各10克。 调料:蚝油、味精、鸡精、生抽各5克,自制酱料10克,香油3克。 制作...

    • 知名烧烤品牌连锁店 特色烤羊排 日期:2016-03-03 12:00:26 价格: 品牌: 人气:365

      湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 知名烧烤品牌连锁店 特色烤羊排 原料 净羊软腩排骨800克。 调料 自制白卤水1千克,自制烧烤酱100克,生抽10克,白芝麻、孜然粉各...

    • 阿瓦山寨 有机鱼头 日期:2016-02-29 13:14:33 价格: 品牌: 人气:454

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 阿瓦山寨 有机鱼头。卖点从外形上看,这道跟酱椒鱼头没有区别,但是品尝后你会发现,鱼头的风味非常饱满,理由很简单,我们在...

    • 健康养生原生态 农家石磨豆腐 日期:2016-02-03 15:58:04 价格: 品牌: 人气:370

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 健康养生原生态 农家石磨豆腐, 这道菜亮点在于健康养生原生态,看似是豆腐实为鸡蛋和豆浆蒸制而成,用乡里茶油及高汤炖制后其...

    • 湘式煲仔饭的制作过程和要点 日期:2016-01-18 19:11:12 价格: 品牌: 人气:249

      湘菜名厨网 刘石强餐湘菜厨师团队荣誉出品 湘式煲仔饭的制作过程和要点,传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼花肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取...

    • 全国各地腊八粥的制作方法 日期:2016-01-10 14:47:44 价格: 品牌: 人气:284

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 全国各地腊八粥的制作方法。腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是...

    • 冬季特色菜品 怡园鸡 日期:2015-12-27 11:41:30 价格: 品牌: 人气:416

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 冬季特色菜品 怡园鸡。这道菜是刘石强 湘菜厨师团队 经过反复研究才推出来的。反响还可以。希望大家一起交流相互学习。 原料:三黄...

    • 卤水拼盘 南北卤水之精华盘点 日期:2015-11-17 12:57:30 价格: 品牌: 人气:308

      湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 卤水拼盘 南北卤水之精华盘点。卤水的发展已经走到啦全国,在广大师傅们的改良已经有了很多的版本,下面看看几种卤水的做法!...

    • 麻辣钢盆鳝鱼 味道杠杠的 日期:2015-08-30 10:48:41 价格: 品牌: 人气:519

      湘菜名厨网 刘石强餐饮管理有限公司荣誉出品 麻辣钢盆鳝鱼 味道杠杠的。刘石强湘菜厨师团队综合大众口味推出的一到川菜。也结合了湘菜烹饪的手法做出来的一道美食。希望大家喜...

    • 凤凰古城的特色菜之一 酸汤肥牛 日期:2015-08-17 19:00:12 价格: 品牌: 人气:524

      湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司荣誉出品 凤凰古城的特色菜之一 酸汤肥牛,不仅味道好,而且还可以调节口味,增进食欲,并且还有增加胃酸分泌的作用,起到改善消化的功能。...

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